Cebolla Negra

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Para elaborar nuestra cebolla negra seleccionamos las mejores variedades como la reca o la chalota. Se elabora mediante un largo proceso de maduración natural que combina temperatura y humedad controlada, y en el que no se añaden aditivos ni conservantes. El resultado es una cebolla de textura blanda con tonalidades oscuras y sabor dulce y balsámico, mucho más digestiva que la cebolla fresca.

 

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Descripción

Para elaborar nuestra cebolla negra seleccionamos las mejores variedades como la reca o la chalota. Se elabora mediante un largo proceso de maduración natural que combina temperatura y humedad controlada, y en el que no se añaden aditivos ni conservantes. El resultado es una cebolla de textura blanda con tonalidades oscuras y sabor dulce y balsámico, mucho más digestiva que la cebolla fresca.

Este producto está certificado por nuestro proveedor en España, por instituciones de gran prestigio en certificación de productos y procesos:

  • a) BRC CERTIFICATED (GLOBAL STANDARD FOR SAFETY)
  • b) INTERNATIONAL FEATURED STANDARDS (IFS INTERNATIONAL FOOD STANDARD)
  • c) GLBAL G.A.P.  (CERTIFICACIÓN DE PRODUCTOS AGRICOLAS)
  • d) ISO 9001-2008 (SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD)
  • e) CAAE AGRICULTURA ECOLÓGICA (COMITÉ ANDALUZ DE AGRICULTURA ECOLÓGICA)

 

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